番茄芝士肥牛烩饭

番茄芝士肥牛烩饭

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森山简食纪
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米饭煮好备用，番茄炒出沙加少许水，下肥牛煮变色，加芝士片煮融化，加盐调味，浇在米饭上，淋黑松露酱拌匀即成。

番茄芝士肥牛烩饭的用料

西红柿 1个 肥牛 约250克
九菇鲜 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 蕃茄酱 2勺
盐 3克 马苏里拉芝士 适量
大米（2-3人份） 2小杯 熟芝麻（装饰） 适量

番茄芝士肥牛烩饭的做法

番茄芝士肥牛烩饭的做法图解1

步骤1

锅中倒油，倒入番茄和洋葱
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解2

步骤2

倒入2勺番茄酱，蚝油和九菇鲜
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解3

步骤3

倒入煮好的肥牛
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解4

步骤4

加一勺黑松露酱和少许清水
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解5

步骤5

盖盖小火炖煮8分钟
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解6

步骤6

把米饭倒入锅中，撒上芝士碎
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解7

步骤7

铺上芝士片，盖盖煮至芝士融化
番茄芝士肥牛烩饭的做法图解8

步骤8

开盖撒上芝麻和葱花

番茄芝士肥牛烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-31 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 炖 烩 酸
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